Petter Naustvik AS var en personlig leder. Han kjente alle som jobbet der; han kunne pakke fisk, kjøre truck og var vennlig både mot kunder og leverandører.
Noen år senere ble hans sønn Per Naustvik en del av bedriften og førte videre familietradisjonene.
Førti år etter Pers inntreden gikk han og sønnen Stein sammen og etablerte Naustvik Storkjøkken. Etter over femten års drift ble denne grossistforretningen en del av et større selskap.
I 2011 lanserer vi NFood. Vi består av Frank Halvorsen og tre blad Naustvik – Stein, Christopher og Carl Christian. Og flere andre.
Vi vet finnes et alternativ. Vi vet det nytter å være annerledes. Og vi vet at alle vil få det litt bedre. Derfor startet vi NFood. Vi tar ansvar for kundene, produktene og de ansatte.
NFood skal bli den naturlige kvalitetsleverandøren av fisk og vilt på det sentrale Østlandet.
For at de som kommer etter oss skal høste av naturen, støtter vi WWF sitt arbeid for å skape en bærekraftig forvaltning av matressursene våre.
I år fyller WWF 50 år. Jubilanten oppstod da biologen Sir Julian Huxley så de omfattende ødeleggelsene av naturen i Afrika. Et halvt hundreår seinere er organisasjonen viktigere enn noen gang. NFood jobber for å begrense det økologiske fotavtrykket vi som råvareleverandør er ansvarlig for. Omsorgen vår skyldes ikke bare idealisme; et tomt matfat rammer også oss. Støtt WWF.
WWF sin sjømatguide for 2010-2011
Last ned sjømatguiden
Ørret, laks og røye. Torsk, hvitting, ål og sei. Steinbit og sverdfisk. Kveite og hai.
Kronhjort, elg, reinsdyr og rådyr. Rype, tiur, jerpe og orrhane.
Villsau, lam og boergeit. Gjøkalv og Limousinokse. Skogssvin og villsvin.
Krepsdyr og skjell. Villreker, sjøkreps og blåskjell. Østers, krabbe og hummer.
And og gås. Kylling og kalkun. Due, struts og skarv.
Skinke, oliven, sopp, sennep, krydder, oljer, eddik og mye mer.